"Välkommen till gourmetpaddling 2.0, en uppföljare av förra årets matpaddling som igen handlar om att gemensamt utforska vad som går att äta dit vi kommer och hur man kan tillaga det. Det kan handla om örter, lavar tång, musslor och fisk som vi lyckas fånga. Var och en bestämmer själv hur mycket mat man vill ha med sig i reserv och hur seriöst man vill ta det, men i år kanske du bara tar med dig salt, mjöl och kaffe? Idén är att ha kul och lära nytt, inte att det ska vara en hardcore överlevnadstur. Upplägget innebär att vi paddlar en hel del men också lägger mycket tid på att hitta mat."
Så skrev ledarna Bengt och Ulrike om årets matpaddling - som i år ändrat namn till gourmetpaddling.
Hela 14 paddlare tyckte detta lät intressant så det var ett stort gäng som samlades på klubben inför avfärd torsdag eftermiddag.
När vi kör norrut brukar vi alltid stanna på Laxbutiken men ärlig talat började man bli lite trött på den och någon bestämde då att vi skulle samlas på MAX.
Denna MAX visade sig att vara en byggarbetsplats - och någon riktig samling blev det inte av skäl jag återkommer till - men vi fick ju i oss en hamburgare i alla fall. Själv toppade jag med en mjukglass. Tänkte att det var bäst att bottna bra innan matletandet.
Efter återställande av diverse små incidenter - som att några packluckor försvann på motorvägen och en tältstång knäcktes lyckades vi alla slå läger på Stocken camping.
Här blev det en härlig tur upp till UTSIKT innan läggdags.
Fredag morgon god frukost innan genomgång och planering.
Blåsten gjorde att planen att gå söderut ändrades till norrut.
Vi paddlade upp Lavö sund och västerut mot Hermanö. Planen var att paddla på ostsidan av Hermanö och komma över till Vallerö kring lunch och här dela upp i 3 grupper:
1. Våglek
2. Paddla lugnare innanskärs
3. Samla mat
Dock skrek lunchtarmen långt innan Vallerö. Det gick långsamt i motvinden och sen skulle vi ju lära oss mycket om ätliga saker i havet på vägen.
Så vi gick iland för lunchpaus och hittade kärleksört, gräslök med mera.
Efter en härlig långlunch paddlade vi vidare i motvinden.
Färdledarna bestämde sig för att skippa överfarten till Vallerö så vi började leta tältplats på Hermanö.
Dock kom någon på att Hermanö är nationalpark där det var förbjudit att tälta. Hoppsan!
Efter lite diskussion kring olika alternativ bestämde vi oss ändå för att gå över till Vallerö.
Motvinden var stark men det var inga höga vågor så överfarten gick bra.
På Vallerö blev det leta efter mat och vi hittade snäckor, ostron, nässlor, strandlök, blommor med mera.
Det var lite olika i matlagen hur mycket "finmat" man hade med så alla gjorde middag på sitt sätt - men delade gärna med sig.
En tradition när vi tältar på öar är att vi alltid går längst upp och längst ut. Så också här och utsikten var fantastiskt. Vi satt länge och njöt och bestämde oss för att det var bättre än Netflix.
På väg tillbaka hittade vi massor med strandkål.
Lördag hade vinden mojnat.
Vi behöll lägret på Vallerö och paddlade ut på utsidan av Hermanö.
Underbart med svallvågor tyckte vissa medan andra tyckte det var en aning läskigt.
Men allt gick bra och vi tog oss in i en vik för långlånglunch där vissa snorklade och andra letade mat på land.
När det var dags att bege sig "hem" till Vallerö igen bildades två grupper.
Några paddlade samma väg tillbaka medan andra valde att runda Hermanö och paddla innanskärs hem. Antigen för att dom inte gillade att vända, ville paddla längre eller ville ha mindre vågor.
Bägge grupperna njöt av sin dag!
Innanskärsgruppen samlade dessutom drivved till kvällens brasa vilket blev väldigt populärt.
För att inte behöva elda på klipporna hade Anders J skaffat en kinesisk sak att elda i. Funkade jättebra!
På Vallerö blev det rollträning, snorkling och leta mat! Och mys och promenad såklart!
Ett glas kylt vin slank väl ner också!
Söndag kom med kanonväder men lite mer vind än vi hade tänkt oss.
Vi höll oss därför innanskärs och skippade turen ut till Måseskär.
Paddlade längs Kärringön där vi absolut inte skulle på land - vilket sket sig direkt. Någon måste bara snabbt handla en sak, sen blev någon annan kissnödig, glassugen och jag vet inte vad. Tog sin lilla tid.
Sen blev det lunch på Anderholmarna och kort paus på Danholmen innan vi slog läger på Bråtö.
Underbar kväll på Bråtö med bad och snorkling och mat och promenad.
Tiden går snabbt när man njuter och snart var det måndag och dags för hemfärd.
Det blev en lugn paddling upp till Stocken med besök hos Bohusläns svar på Nimis och lunch på Assholmen.
Utvärdering och lastning innan bilarna rullade mot Skåne.
Ja - då tror du kanske sagan är slut men det är den inte för nu skall vi prata om MAT och NATUR:
Som sagt var detta en paddling där ett mål var att lära sig mer om vad man kan äta från hav och land.
Varje matgrupp bestämde själva hur mycket mat dom ville ha med och det var stora variationer i grupperna.
Jag hamnade i hardcoregruppen med Bengt och Ulrike och vi hade mest med mättande basvaror som mjöl, potatis, pasta och lite soppa. Jag hade med lite egenodlad rabarber och ägg från min familjs fria höns.
Det var en kul grupp och jag lärde mig mycket!
Tyvärr fick vi ingen fisk denna gång.
Ostron fanns och vi hade turen att ha med Elisabet som har lärt sig ostronöppnandes ädla konst i Frankrike.
Snäckor som aperitif eller tillbehör till annan mat.
I havet hittade vi även tång av olika slag.
Sockertång och fingertång som vi kunde fritera, man kan koka potatis i tångvatten och Ulrike gjorde en helt underbar pannacotta av karagentång som fick koka med mjölk och strandkvannesocker.
På brasan gjorde vi finfina tångbröd på mjölet Bengt hade med.
Strandkål är god och lite mättande och funkar bra att smörsteka. Allt är gott att smörsteka egentligen. Till exempel nässlor och strandkvanne. Strandkvanne slängde vi också i en soppa men det var väl ingen jättesuccess.
Som sagt hade jag smugit med några ägg som jag typ hade hittat i naturen eftersom hönorna går helt fritt. Av dom gjorde vi en japansk omelett med strandkål, sandlök, gräslök plus mjöl och mjölk.
Bengt hittade en sort lav som heter tusch och som är jättebra som överlevnadsmat.
Skall kokas en hel timme dock och efter lång väntan fick den väl inte topp-betyg. Inte så god att äta rakt upp och ner men säkert OK tillsammans med annat. Men annat var ju uppätit för länge sen.
Sist men inte minst finns det ju massor med ätliga blommor.
Ta gärna några violer på morgongröten men plocka aldrig mer än du behöver.
Vill du ha recept säger du? Ja då får du vänta på kokboken som vi håller på med. Den som väntar på något gott ......
Fokus var ju inte på att paddla långt denna helg men vi fick ändå ihop ca 50 km lite plus minus beroende på hur man paddlade.
Paddlare var Ulrike, Bengt, Anna-Lena, Louise, Håkan, Martin, Mia, Elisabet, Torbjörn, Anne-Grethe, Loui, Babe, Anders J och Anders P.
Och nu över till lite underbar natur:
Foto: Anne-Grethe, Babe, Anna-Lena, Mia, Elisabet, Louise, Torbjörn och Håkan.
